Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.
1 - obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich - nejedná se o celiakii
2 - korýši a výrobky z nich
3 - vejce a výrobky z nich
4 - ryby a výrobky z nich
5 - podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 - sójové boby a výrobky z nich
7 - mléko a výrobky z něj
8 - skořápkové plody a výrobky z nich
9 - celer a výrobky z něj
10 - hořčice a výrobky z ní
11 - sezamová semena a výrobky z nich
12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l
13 - vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 - měkýši a výrobky z nich